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北京很久苡前加盟总部公司自2008年以来致力于健康的自动的烧烤饮食的研发,在此过程中还形成了独具一格的经营理念和管理方式,成了烧烤餐饮的一枝独秀!
很久苡前的风格让人感觉他的每一个的角落都有着故事性,故事性的烧烤想起小时候沉溺的烤串的味道、想起次在空地上用火烧熟。。。的小时候的记忆以及古时个敢于尝试用火烤熟兽肉来吃的人的勇敢和智慧伟大!来到很久苡前更是一段怀旧与温馨共享之旅!
“很久以前”的墙壁上面写着烧烤祖先的故事,以纪念那个勇敢的“人”。在伏羲文化精神的创造精神远古时代,河里、湖泊里、海里有许多鱼,天空有许多鸟,地上有许多兽类,人们不会捕捉。人们手提一根树干在水边等着,看着鱼游过来打一棒子,靠这种方法偶尔才能捕到几条鱼。伏羲将野麻,晒成干搓成绳,然后用细一些的绳子编成网,教人们捕鱼;用粗一些的绳子编成网,教人们捕鸟捕兽。这比只吃树上野果要好多了,但是生鱼生鸟吃起来味道并不好,严重的是有的弄不好,吃了还要闹肚子生病。当伏羲取来天火后,便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。从此,人们吃着香喷喷的烤肉,身体也更健康了。为了纪念伏羲,人们把他称"庖牺"即"个用火烤熟兽肉的人。
烧烤所具有的文化属性,是它包含的物的原味及粗鄙化即食效果中对惯常饮食的反叛,它另一面则受到人类远祖在渔猎时代的饮食记忆符码的认同。在,也没有什么能够比烧烤更能对童年及包含童年情结的成人发生引诱。事实上烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。现在已经进入一个多元价值的烧烤时代,在黄河流经的土地上,烧烤从现实主义出发,以进取的姿态拓展它的文化与经济疆域。烧烤的经营方式,也在向着两个向度分野,其一是仍保持街头巷尾的烧烤,其二是饭店式集约化烧烤。 “在野精神”蕴涵渔猎时代的狂放与浪漫,在的伸延,篝火烤炙而食的场面,散发出诱人的香味和欢乐的气氛是人们无法抗拒的。
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